Der Winter steht vor der TĂĽr – und mit ihm die Zeit der Ruhe, in der nicht nur wir, sondern auch unsere Bienen neue Kräfte sammeln. Ein spannendes und intensives Jahr 2025 liegt hinter uns, voller Reisen, Erlebnisse und kostbarer Momente rund um unsere Imkerei. Besonders prägend war in diesem Jahr unsere Wandertätigkeit: Gemeinsam mit…
Unser neuer Wanderstandort zur Waldtracht im Schwarzwald
Unter erschwerten Bedingungen sind wir in dieser Woche in den Schwarzwald gewandert. Am Vorabend wurden die Völker verladen, und in den frĂĽhen Morgenstunden ging es dann in strömendem Regen Richtung Karlsruhe. Am Standort in der Nähe von Pforzheim angekommen, erfolgte die Standeinrichtung – immer noch im strömenden Regen. Nun hoffen wir auf gutes Wetter und…
Der EU-Markt wird von „Honig“ auf Sirupbasis überschwemmt: endlich wird das üble Treiben durch konkrete Zahlen aufgedeckt!
Die Europäische Kommission hat heute zwei gemeinsame Berichte[1][2] ĂĽber betrĂĽgerische Praktiken bei der Einfuhr von Honig in die EU veröffentlicht. Den Untersuchungen zufolge besteht bei 46 % der entnommenen Proben der Verdacht auf Betrug mit zugesetzten Sirupen – eine Praxis, die als Verfälschung bezeichnet wird. Diese dramatische Situation wird von Copa und Cogeca bereits seit…
Umsetzung der Ă–ko-Verordnung (EU) 2018/848, Artikel 28 Absatz 1
VorsorgemaĂźnahme zur Vermeidung des Vorhandenseins nicht zugelassener Erzeugnisse und Stoffe https://orgprints.org/id/eprint/42876/28/BioKKP_Leitfaden_Imkerei_2022.pdf Liebe Damen und Herren des EU-Parlaments, des -Rats und der -Kommission, sollten Sie zukĂĽnftig eine meiner Bienen auf einer BlĂĽte auĂźerhalb Ihrer Vorgaben finden, tanzen Sie ihr doch bitte den Weg in die nächstgelegene Bienenheilanstalt, sie hat sich sicher verirrt – den Weg kennen…
URTEIL DES EU-GERICHTSHOFS: Keine Umgehung des Bienenschutzes durch Notfallzulassung
Sind beÂstimmÂte Pestizide ausÂdrĂĽckÂlich durch den EU-GeÂsetzÂgeÂber verÂboÂten, kann ein MitÂgliedÂstaat diese nicht ĂĽber eine AusÂnahÂmeÂgenehmigung (Art 53 Abs. 1 – Notfallsituation im Pflanzenschutz) dennoch zuÂlasÂsen. Der EuÂroÂpäiÂsche GeÂrichtsÂhof lässt AusÂnahÂmen nur fĂĽr StofÂfe zu, die nicht von der GeÂnehÂmiÂgungsÂverÂordÂnung erÂfasst sind. Die StofÂfe ThiaÂmeÂthoÂxam und CloÂthiaÂniÂdin, die fĂĽr das BieÂnenÂsterÂben mitÂverÂantÂwortÂlich geÂmacht werÂden, dĂĽrÂfen…
2022 – ein besonderes Jahr – trocken, sonnig und ereignisreich
Ein kurzer von imkerlichen Höhen und Tiefen geprägter JahresrĂĽckblick mit vielen Bilder und Worten. Voller Vorfreude auf die kommende Bienensaison haben wir nach einem sehr milden Winter das Jahr 2022 begonnen. Zum Jahresbeginn lieĂźen Prognosen aus dem Hebst 2021 erhöhte Winterverluste erwarten, leider wurden auch wir hart getroffen und den Winter 2021/2022 haben fast 30%…
Premium oder Extra Feine Auslese – unsere neue 2022er Honigernte ist wieder von besonderer Qualität !
In diesem Jahr haben wir zwei Sammelproben unserer FrĂĽhlingsblĂĽtenhonige untersuchen lassen. Beide Ernten glänzen mit top Analyseergebnissen: Qualitätskennzahl FrĂĽhling 2022-1 FrĂĽhling 2022-2 Leitsätze Premium-Honig Wassergehalt max. (%) 16,9 16,2 18,0 HMF-Gehalt max. (mg/kg) 2,0 2,7 10 Invertaseaktivität mind. (U/kg) 195 159 85 Diastase (DZ) 39,7 33,6 8 Aus dem Gesetz: Honig im Sinne der Leitsätze…
Bienenflug, 10. April 2022, bedeckt, 9°C
Ein Video für alle die der Ansicht sind, Bienen fliegen erst ab 15°C. Starke Völker schicken Ihre Sammlerinnen schon viel früher auf die gefährliche Bestäubungs-Reise.
April 2022 – er macht was er will
Am Montag noch plus 22°C und Sonne satt, heute -1°C und Schnee. Den Bienen macht das allerdings nichts aus. Solange sie ausreichend Honigvorräte haben, stecken sie solche KälteeinbrĂĽche locker weg. Am geschmolzenen Schnee vor den Fluglöchern erkennt man schön, wie sehr die Bienen die jĂĽngst angelegte Brut aufheizen. Im Kern mĂĽssen sie die Brut-Temperatur bei…
Der Winter kann kommen!
Ein sehr schwieriges Bienen- und Imkerjahr neigt sich dem Ende zu, zumindest fĂĽr uns Imker, denn fĂĽr die Bienen ist demnächst Halbzeit, da das Bienenjahr seinen Höhepunkt zeitversetzt zur Sommersonnenwende im Juni hat. Alle Vorbereitungen sind getroffen. Die Bienen haben sich in der Wintertraube zusammengezogen, die Beuten sind gegen StĂĽrme gesichert und gemeinsam gehen wir…
TOD einer KĂ–NIGIN
UPDATE – TOD einer KĂ–NIGIN Verfasst von HOCKHONIG.DE am 23. FEBRUAR 2022 BEARBEITEN Leider ist es wohl doch so, dass die Königin an einer zu hohen Pestizidbelastung gestorben ist. Die Königin wurde am 01.07.2020 geboren und hatte, nachdem sie in 2020 ein stattliches Jungvolk aufgebaut hatte, die allerbesten Voraussetzungen. Auch in 2021 hatte sie es geschafft eine beachtliches…
PhaceliaHONIG – extra feine Auslese
In einem sehr schwierigen Imkerjahr mit vielen Höhen und sehr vielen Tiefen ist eine Höhe unser 2021er PhaceliaHONIG. Unsere Bienen haben uns dank einer umsichtigen und naturnahen Pflege einen fantastischen neuen Honig erzeugt. Der Honig ĂĽberzeugt mit Spitzenwerten in der Analyse und einem exotischen, fruchtigen Geschmack, der an ZitrusfrĂĽchte erinnert. Mit einem Wassergehalt von 17,5…
Forscher veröffentlichen HD-Videos aus dem Inneren des Bien
Wissenschaftler um den Biologen Dr. Paul Siefert des Instituts fĂĽr Bienenkunde an der Universität Frankfurt haben eine Studie mit sensationellen Aufnahmen vom Innenleben der Honigbienen veröffentlicht. Der Studienbeitrag wurde im Wissenschaftsjournal PLOS ONE veröffentlicht und um so der breiten Ă–ffentlichkeit zur freien VerfĂĽgung zu stehen – herzlichen Dank an die Autoren. Die Videobeiträge sollen das…
Wasser – Quelle des Lebens
Auch fĂĽr unsere Honigbienen, die Wildbienen, Wespen(-königin) und Schmetterlinge ist Wasser ein kostbares Gut. Eine kleine Collage zeigt wie wir fĂĽr ausreichend Wasser an unseren Bienenständen sorgen. Eine einfache HĂĽhnertränke gefĂĽllt mit etwas Moos reicht aus. Besonders im FrĂĽhjahr, wenn die Bienen ihren Wintervorrat auflösen benötigen sie viel Wasser, insgesamt hat ein Honigbienenvolk einen Wasser-Jahresbedarf…
HockHonig wird zu BIO-HockHonig
Als logische Konsequenz unserer bisherigen Betriebsweise im Einklang mit unseren Bienen und der Natur haben wir mit Beginn diesen Jahres unsere Imkerei auf BIO-Betriebsweise umgestellt. Im Wesentlichen bedeutet die Umstellung fĂĽr uns nur kleine Ă„nderungen in den Betriebsabläufen und der Arbeit mit den Bienen. So sind zukĂĽnftig wesentlich mehr Dokumentationspflichten zu erfĂĽllen und unseren Bienen…
Offener Brief – HintergrĂĽnde zu den Notfallzulassungen bienenschädlicher Neonicotinoide duche das BVL
An das Bundesamt fĂĽr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Dienstsitz Braunschweig Postfach 1564 38005 Braunschweig Notfallzulassung Cruiser 600 FS, Ihr Bescheid vom 18.12.2020 und Ihr Ă„nderungsbescheid vom 22.12.2020 Sehr geehrter Herr Dr. Waldmann, nachdem am 25. Januar 2021 die Notfallzulassung zur Ausbringung von mit dem Neonicotinoid Thiamethoxam gebeizten RĂĽbensaatguts im Rahmen einer AllgemeinverfĂĽgung in Rheinland-Pfalz endgĂĽltig genehmigt…
29. Januar 2021 – der erste Flug im neuen Jahr
Nach einer fast zweimonatigen Winterruhe haben sich die Bienen heute bei immerhin 12 Grad und Sonne zum ersten Mal in diesem Jahr aus Ihren Stöcken gewagt. Ein moment den wir Imker immer herbeisehnen, denn er zeigt uns, dass die Völker bisher gut durch den Winter gekommen sind. Hier ein kleines Video der Flugshow:
Bienen, Glyphosat, Julia Klöckner und die heute- SHOW
Kalsse gemacht! Dieses Filmchen muss man einfach teilen…
Das Kalenderjahr neigt sich dem Ende – im Bienenjahr ist Halbzeit
Heute haben wir die letzte imkerliche Arbeit an den Bienen beendet. Die vergangenen Tage haben wir die Völker mit einer 3,5%igen Oxalsäure Lösung beträufelt. Diese sehr wichtige Massnahme muss bei Temperaturen um den Gefrierpunkt und bei Brutfreiheit der Völker durchgefĂĽhrt werden. Aktuell also beste Bedingungen um die restlichen Varroamilben aus den Völkern zu bekommen. Die…
November-Winter-2020
Ein kalter Novembermorgen an unserem Bienenstand. Endlich – wird es kälter und so können die Bienen in die Winterruhe. Wobei, derzeit könnte man wohl auch sagen sie begeben sich in häusliche Quarantäne #COVID-19.
Premium oder Extra Feine Auslese – unsere neue 2020er Honigernte ist von besonderer Qualität !
Sowohl unser diesjähriger FrĂĽhlingsblĂĽtenhonig als auch der SommerblĂĽtenhonig glänzen mit top Analyseergebnissen: Qualitätskennzahl            Leitsätze Honig     FrĂĽhling 2020     Sommer 2020 Wassergehalt max. (%)                   18,0                        16,7                16,6 HMF-Gehalt max. (mg/kg)    …
FrĂĽhling 2020
Eine kleine Collage unserer Bienenstandorte von Mainz ĂĽber Nierstein und Oppenheim bis nach Guntersblum und Alsheim.
Meine Spende an die Tafel
Acht Gläser konnte ich heute noch kaufen. Die spende ich nun der Oppenheimer Tafel e.V.
Offener Brief an den Deutschen Imkerbund
zur Aktion BlĂĽtenhonig im Imker Honigglas fĂĽr 4,99 Euro bei ALDI-SĂĽd Sehr geehrter Herr LĂĽck, sehr geehrte Mitglieder des Präsidiums, liebe Imkerinnen und Imkerinnen, zum zweiten mal erhalten wir Imker nun eine vom D.I.B.-Präsidium veröffentlichte Argumentationshilfe zur Wochenaktion Echter Deutscher BlĂĽtenhonig fĂĽr 4,99 Euro bei ALDI-SĂĽd. Nun möchte ich im Umkehrschluss mit diesem offenen Brief…
Europäische Honigerzeuger kritisieren Billigimporte aus China
Europäische Honigerzeuger kritisieren Billigimporte aus China
Winter 2019/2020
Winterbehandlung, Flugwetter und EU-Parlament Kann man den Winter 2019/2020 eigentlich noch Winter nennen? GlĂĽcklicherweise war es in der ersten Dezemberhälfte ausreichend kalt und die Völker waren brutfrei, so konnten wir die fĂĽr unsere Bienen wichtige Oxalsäurebahndlung gegen die Varrroamilbe durchfĂĽhren. Dabei wird eine 3,5 prozentige Oxalsäure-Zucker-Lösung in die eng sitzende Wintertraube geträufelt. Die fĂĽr die…
Die Drohnenschlacht
Ein pähnomenales Schauspiel der Natur. Jedes Jahr meist im Spätsommer beschlieĂźt das Volk sich seiner Männer zu entledigen. Ă„uĂźerst unsanft werden die männlichen Bienen genannt Drohn aus dem Stock geworfen. Hintergrund sind die Vorbereitungen auf den Winter und die versiegende Nektar- und Pollenversorgung aus der Natur. Die Drohnen wären nur unnötige Mitesser und haben ihre…
AUSLESE-Honig unser SommerblĂĽtenhonig aus 2019
Die Analyse unseres diesjährigen SommerblĂĽtenhonigs ist da und wir freuen uns ĂĽber spitzen Ergebnisse. So ist der Wassergehalt mit nur 15,6% ein absoluter Spitzenwert und zeugt von hoher Honigreife. Der HMF Gehalt liegt bei nur 2,8 mg/kg, ein top Wert der die schonende Verarbeitung zeigt. Die Invertase mit 75,9 U/kg und die Diastase mit 30,4…
FrĂĽhlingsblĂĽtenhonig und Wanderung
Der 2019er Frühlingsblütenhonig ist geerntet und wird demnächst abgefüllt. Aktuell haben wir die Völker an unsere Sommerstandorte verbracht und hoffen auf reichlich Sommerblütenhonig.
HockHonig Imkerei und Honigmanufaktur 