Unsere Bienchen habe wieder ganze Arbeit geleistet. Der aktuelle Prüfbericht unseres Sommerblütenhonigs, den die Bienen entlang der Rheinfront von Nierstein bis Guntersblum in diesem Jahr sammelten zeigt, wie vielfältig unsere Natur doch noch ist. Die analytischen Werte mit einer Invertase von 136,2 und einem Wassergehalt von 17,5 machen diesen Honig zu einem Honig der Qualitätsstufe Premium Auslese. Besonders hervorzuheben ist aber auch die Zusammensetzung, insgesamt 37 unterschiedliche Pollenarten konnten im Honig nachgewiesen werden. Lesen Sie selbst…